Hoy traigo de nuevo una reseña sobre productos de alimentación que se con certeza que a todos nos gusta comer bien, verdad?

Yo no soy una chef en la cocina pero por obligación de irme a vivir sola con mi chico y no tener a nadie al lado que me diga… hazlo así o hazlo asa, al final, he ido descubriendo la cocina poco a poco y me voy defendiendo mejor :D.

Me encanta hacer nuevas recetas o experimentar con nuevos sabores en la cocina. Casi siempre intento innovar un poco en mis platos o darles mi toque característico. Otras veces simplemente sigo la receta al pie de la letra y listo.

Pero algo que me entusiasma son las salsas y las especies….creo que a todo le pongo un poco de especies (pimienta, orégano, laurel, tomillo, pimentón,…) le potencian mucho el sabor a la comida y además le aporta beneficios saludables.

Estos días he estado probando unos aliños de sabores diferentes, vamos… una delicatesen en toda regla.

Estos aliños de los que voy a hablar están elaborados de forma totalmente natural y no llevan ni conservantes ni colorantes. Sólo se basan en vinagre, azúcar, hierbas aromáticas o frutas.  Leyendo esto seguro que ya te pica la curiosidad, a qué si?

Se pueden utilizar de miles de maneras para darle ese sabor especial a tus platos, puedes incluirlo en ensaladas, carnes, pescados, verduras,…hasta en postres.

Éste producto llega desde la experimentación del Restaurante la Montaña por querer innovar y sorprender a sus comensales que llegaban a su comedor con ganas de probar cosas nuevas. Tenían productos de su propia huerta y tenían pasión por ofrecer sabores diferentes. Fue entonces cuando surgió la idea de los aliños la Montaña.

La respuesta a esos nuevos sabores y hasta los casi 40 aliños diferentes que se han creado desde entonces, han hecho que se empiece a comercializar para que todos puedan probar desde sus casas los Aliños la Montaña y seguir descubriendo en la cocina.

 

El pack que he probado ha sido el Pack degustación de 12 sabores.

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Éste pack contiene 12 botellitas de 40 ml cada una con diferentes sabores de aliños. Son ideales para probar varios aliños o para regalar como un detalle.

Su precio es de 20€ y se puede pagar con paypal. El pack nos trae:

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1.- Aliño de Fresón

2.- Aliño de Frutos del Bosque

3.- Aliño de tomillo

4.- Aliño de Romero

5.- Aliño de Higos

6.- Aliño de Mandarina

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7.- Tomate + Aceite de albahaca

8.- Turrón al Pedro Ximenez

9.- Té + aceite de albahaca

10.- Mostaza + aceite de albahaca

11.- Gin Tonic

12.- Lavanda + aceite de albahaca

Y aquí te presento una de mis recetas elaboradas incluyendo uno de los aliños de la montaña. En éste caso he preparado unas espinacas a la crema de queso de cabra para chuparse los dedos. Te dejo los ingredientes y luego comento el paso a paso.

Ingredientes

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Preparación paso a paso

espinacasalacrema

1-      Sofreímos la cebolla junto con el ajo bien cortado.

2-      Añadimos las espinacas, en éste caso están congeladas y seguimos sofriendo.

3-      Es hora de poner el aliño número 5 de higos en el sofrito de las espinacas y movemos.

4-      Tomaremos el queso de cabra y lo cortaremos en trozos para añadirlo en la mezcla. Moveremos muy bien.

5-      Ponemos la leche y salpimentamos al gusto. Añadiendo también un toque de nuez moscada.

6-      Por último pondremos un puñado de uvas pasas para seguir dándole ese toque de dulzor a la crema.

7-      Sólo queda emplatar y degustar. Si se quiere podemos poner queso rallado y gratinar.

espinacas-a-la-crema

Cómo no me he podido resistir también os dejo algunas fotos de uno de mis desayunos con el aliño de té+ aceite de albahaca que estaba tremendo. Y una ensalada de tomate con el aliño de aceite de albahaca con tomate y el aliño aceite de albahaca más mostaza, increíble!!

 desayuno-saludable

ensalda-de-tomates

Espero que paséis por la tienda y deis un vistazo a todos los aliños que tienen porque seguro que alguno te llama la atención para que tus platos tengan un toque especial. ¿Te animas?

gracias